Cómo elegir pescado de temporada

Cómo elegir pescado de temporada

Cómo elegir pescado de temporada con un precio bajo y una gran calidad, además ayudando con tu gesto al medio ambiente. Mira la guía para identificar los pescados de temporada.


Es muy importante que cuando hagas tu compra de alimentos del mar, elijas pescado de temporada porque siempre obtendrás mejor calidad, precio y ayudaras con tu gesto al medio ambiente. Existe una guía de compra de pescado sostenible con los productos que los consumidores podemos encontrar en nuestra pescaderías más habitual a lo largo de todo el año.

Para realizar un consumo responsable es importante que consulte esta guía, que está dividida por meses donde puedes elegir los productos marinos que se han capturado con métodos de pesca sostenibles y evitar las sobreexplotación pesquera.

CÓMO ELEGIR PESCADO DE TEMPORADA - HAZ CLICK PARA VER LISTA

Cómo elegir pescado fresco

El consumo de pescado es imprescindible para una dieta equilibrada y saludable, por ello debemos elegir siempre pescado fresco y de temporada en nuestra alimentación.
Sigue estas pautas a la hora de elegir el pescado fresco:

  • Las branquias húmedas, con un color rosado o rojo, y su olor suave.
  • Los ojos transparentes, brillantes y salientes, indican frescura y el iris sin manchas rojas.
  • El cuerpo del pescado debe estar rígido y arqueado.
  • Las escamas brillantes y unidas entre sí.
  • El color de la piel fuerte, húmedo, sin arrugas ni manchas.
  • El olor a mar y nunca un olor intenso y desagradable.
  • Recuerda que para hacer una compra responsable, hay que elegir pescado de temporada, mejor la pesca extractiva con artes pesqueros sostenibles que la acuicultura y que el pescado sea local o de zonas más cercanas. GREENPEACE

    Jesús Fernández - ProduccionesJFP

    AutorJesús Fernández
    Programador informático de profesión me dedico a tiempo completo al diseño Web y aplicaciones de escritorio sobre bases de datos. Mi hobbi y pasión es la fotografía, donde busco la creatividad y lo artístico de cada imagen.
    Suscribirse por Email a mi portal de EsNoticiaWeb o al canal de noticias RSS y no te pierdas los artículos que realizamos para ti, con fotografías, vídeos y entrevistas a cargo de Producciones JFP y por el canal de vídeo YouTube.
    ¡Déjanos tu comentario!
    Tu opinión es muy importante para nosotros, deja tu comentario, pregunta, sugerencia o crítica. Con este gesto nos ayudas a mejorar y crear mejores contenidos. ¡Animate!.
    Compartir Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *